ACUICULTURA, PUESTA EN DISCUSIÓN… YA ES EL 50% DEL CONSUMO MUNDIAL!

Acuicultura: ¿maldición o bendición?      PUBLICADO POR DEUTSCHE WELLE

MÉXICO y LOS INSECTOS COMESTIBLES

«Viscosos pero sabrosos»: Insectos comestibles, tradición, sabor y nutrición En México se consumen insectos desde la…

ALIMENTOS Y PROCESOS. PIMIENTA. LA REINA DE LAS ESPECIAS.DOPAMINA, SEROTONINA

PIMIENTA, LA REINA DE LAS ESPECIAS Una reina blanca como la nieve, que al llegar a la madurez se sonroja como…

LOS PAÍSES SE CONSUMEN A SÍ MISMOS… YA HAY «SOBREGIRO»MUNDIAL». ALIMENTOS y AGUA

  INQUIETANTE ESTADÍSTICA. ESTAMOS GASTANDO MÁS QUE «NUESTROS DEPÓSITOS EN EL BANCO». EL SOBREGIRO

«MAREA ROJA». CHILE Y JAPÓN INVESTIGAN. TRABAJOS EN LA ARGENTINA

MINI MELONES INDIVIDUALES…

Imagina un melón cuyo tamaño miniatura te permite sostenerlo en la mano y comértelo todo de…

Alimentos y Procesos. EL NUEVO HORNO ALEMÁN PARA PIZZA y más ALIMENTOS . Ahorro de Energía

  Empresas europeas se unen para desarrollar sistemas de almacenamiento de calor que aprovechan la energía…

SUIZA PRESENTA SU RICO BIFE VEGETAL. AVANZA LA TENDENCIA ALIMENTARIA…

  Planted presenta el primer bistec entero fermentado de su categoría Swiss FoodTech Planted revela el…

AGRICULTURA MOLECULAR. PAPAS QUE CULTIVAN PROTEÍNAS DE HUEVO

  Están utilizando la agricultura molecular (creando proteínas útiles dentro de las plantas) para lograr que…

NEGOCIO LUCRATIVO. PRODUCCIÓN DE PECES. El Gran Detalle de la Sanidad

  Startup apoyada por PIPE-FAPESP desarrolla solución para asegurar la prevención de enfermedades en piscicultura a…

GANADERÍA. ALIMENTACIÓN. PROBIÓTICOS VS. ANTIBIÓTICOS

PROBIÓTICOS, UNA ALTERNATIVA AL USO DE ANTIBIÓTICOS EN LA CRÍA DE ANIMALES  21-03-2024 Su uso como…

INTELIGENCIA ARTIFICIAL EN AVICULTURA. Industria de Refrigeración Avícola

  Industria de refrigeración avícola

LA BANANA TRANSGÉNICA, CREADA EN AUSTRALIA. INMUNE A LA «ENFERMEDAD DE PANAMÁ»

El Mal de Panamá es una enfermedad causada por el hongo Fusarium oxysporum f. sp. cubense, el cual habita…

EL VALOR AGREGADO. CHACINADOS AHUMADOS, COMENZAR UN EMPRENDIMIENTO

EL AMIGO DEL VALOR AGREGADO TE INFORMA Chacinados a Pequeña y Mediana escala. maquinaria necesaria La…

VALOR AGREGADO: PRODUCIR PAN ARTESANAL CON 10 HA DE TRIGO (PROPIO O ADQUIRIDO)

¡Es una excelente idea agregar valor a sus cultivos.  Aquí algunos pasos básicos que puede seguir…

MAÍZ TRANSGÉNICO COMO ALIMENTO. LUZ VERDE de NUTRICIONISTAS

 En Argentina, casi todo el maíz que se siembra es transgénico. Gracias a eso, es más…

QUESO DE BÚFALA. «Con Mollica o Senza»…

Donato De Caprio, un panadero de Nápoles, se hizo famoso en TikTok por crear sándwiches gigantes…

PESCA. LANGOSTINO Y MAR DE FONDO… SIGUEN LOS PROBLEMAS

Mar de fondo en Rawson previo a la prospección de langostino   Acusaciones cruzadas entre el…