Una novedosa startup están produciendo miel… sin abejas! La innovadora empresa israelí Bee-io HoneyLtd crea la miel más limpia…
Categoría: Alimentos y Procesos
INDUSTRIA ICTÍCOLA. Alimentos Funcionales a Escala
Con subproductos de la industria arrocera y cervecera elaborarán alimentos para piscicultura
CARNE CULTIVADA. Utilizando Bioimpresión 3D. Cada vez Mejorando Sabor y Aspecto…
El crecimiento de tejido muscular en un andamio basado en plantas marca otro hito en el…
Alimentos y Procesos. CALIDAD DEL JAMÓN SERRANO. Una Empresa pondera sus métodos
El jamón serrano gran reserva de curación natural y sin aditivos artificiales El jamón serrano…
Alimentos y Procesos. VEJEZ SALUDABLE con DIETA MEDITERRÁNEA
La dieta mediterránea verde parece retardar la neurodegeneración relacionada con la edad.
LOS GUISOS DE LA ABUELA
Guisos a fuego lento Los trucos culinarios de las abuelas explicados científicamente. Su autora, la periodista científica…
Alimentos y Procesos. CONGELACIÓN ISOCÓRICA. Revolución en la Tecnología
El nuevo concepto de congelación de alimentos mejora la calidad, aumenta la seguridad y reduce el…
Alimentos y Procesos. MOSCA de los FRUTOS y la PROTEÍNA EN POLVO ALIMENTO
Quién se anima a consumir proteína en polvo derivada de la mosca de la fruta?
MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Programa de Educación Continua de laAsociación Bioquímica Argentina 2021 Próximo curso a comenzar: MICROBIOLOGÍA…
LAS CIENCIAS ÓMICAS. Actuales Conceptos en Ingeniería de Alimentos y Procesos
Las ciencias ómicas son un conjunto de disciplinas que, a través de técnicas avanzadas relacionadas con la biotecnología y la bioinformática, son…
Jornada Internacional: Impacto de la Nutrición en el Sistema Inmunitario
Esta capacitación podría interesarte Jueves 20 de mayo de 2021; 15:00 a 18:30 hs. Jornada Internacional:…
IMPRESIÓN 3D PARA CREAR ALIMENTOS BENEFICIOSOS. Nutracéuticos,reducen Inflamación y Colesterol
USAN IMPRESIÓN 3D PARA CREAR ALIMENTOS CON PROPIEDADES BENEFICIOSAS PARA LA SALUD
ALIMENTOS FUNCIONALES. FORMULACIÓN de NUEVOS PRODUCTOS.
Facultad de Ciencias Aplicadas. Cuyo, Argentina El objetivo principal de la asignatura es proporcionar los conocimientos…
HIDROPONIA en PRODUCCIÓN. Siempre primavera. Usan contenedores para cosechar
Granja de alta tecnología en Nueva Jersey. Se puede controlar a través de una aplicación de…
Lo que viene. Las Nuevas Tapas Atadas. Botellas de Un Solo Uso
ALIMENTOS Y PROCESOS ‘ La Directiva de plásticos de un solo uso de la UE…
ALGO TAN COMÚN… Esponja y Trapo Rejilla ¿aliados para la limpieza o un problema en la cocina?
Así como el lavado de manos resulta esencial a la hora de preparar alimentos o sentarnos…
ALIMENTOS. Carne artificial 100% de vaca, pero sin vacas? Avanza la Idea…
La idea de crear apetitosos filetes de carne a partir de células extraídas de un…
ALIMENTOS PROCESADOS
En esta infografía encontrarás información sobre el procesamiento de alimentos. La mayoría de los alimentos que…